Ở giai đoạn 8 tháng, trẻ thường gặp phải tình trạng biếng ăn nên nhiều bậc phụ huynh rất lo lắng. Đây là giai đoạn trẻ cần đầy đủ dinh dưỡng để phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí não. Bài viết dưới đấy sẽ giúp các mẹ biết thêm nhiều cách nấu các món cháo ngon cho trẻ 8 tháng biếng ăn.
Trẻ 8 tháng biếng ăn thường có những biểu hiện phổ biến như: khẩu phần ăn ít hơn bình thường, thời gian ăn rất chậm, không chịu ăn, ngậm thức ăn trong miệng, trẻ quấy khóc, chạy trốn, không há miệng, lấy tay che miệng khi nhìn thấy thức ăn, trẻ không tăng cân trong vòng 3 tháng liên tục, tụt cân không rõ nguyên nhân,…
Đây là giai đoạn phát triển quan trọng của trẻ nên cha mẹ không khỏi lo lắng. Ở nhiều trường hợp, trẻ biếng ăn do vấn đề sinh lý thì không cần quá lo lắng mà hãy cùng con vượt qua giai đoạn này. Khi trẻ đã quen với việc thay đổi này thì sẽ ăn uống lại bình thường. Tuy nhiên cha mẹ không nên chủ quan mà cần điều chỉnh để trẻ có thể phát triển toàn diện một cách tốt nhất.
Dưới đây là cách nấu 5 món cháo thơm ngon mà cha mẹ có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày của trẻ
Cháo cá hồi khoai môn
Nguyên liệu
- Cá hồi
- Khoai môn
- Cháo đặc
- Gia vị
Cách làm
- Cá hồi mẹ sơ chế cùng muối, gừng và rượu sao cho hết mùi tanh của cá sau đó thái cá hồi thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn.
- Khoai môn gọt sạch vỏ rồi rửa sạch. Sau đó mẹ mang đi luộc cho chín và nghiền nhuyễn.
- Cho nồi lên bếp, cho cháo đặc vào nồi cùng một chút nước, khoai môn đã nghiền nhuyễn rồi khuấy đều tay trên lửa nhỏ cho cháo không bị vón.
- Sau khi cháo đã sôi lăn tăn quanh thành nồi, mẹ thêm cá hồi vào nồi và đun thêm 5 phút trên lửa vừa. Cháo và cá chín thì mẹ múc ra bát, cho bé ăn ngay khi cháo nguội bớt.
Cháo gà bí đỏ
Nguyên liệu
- Thịt gà
- Bí đỏ
- Cháo đặc
- Gia vị
Cách làm
- Bí đỏ mua về thì gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi để hấp hoặc luộc cho tới khi chín thì vớt ra và nghiền nhuyễn.
- Với thịt gà mẹ sơ chế sạch rồi có thể tận dụng nồi nước luộc bí đỏ để tiếp tục luộc chín thịt gà.
- Khi thịt gà đã mềm, mẹ vớt ra rồi xé nhỏ sau đó tiếp tục băm hoặc xay nhỏ không cần xay nhuyễn vì bé đã quen với việc ăn dặm. Tiếp đó mẹ vẫn có thể tận dụng nồi nước luộc gà trước đó để cho thêm cháo đặc, nêm nếm thêm gia vị và khuấy đều.
- Khi cháo đã sôi lăn tăn thì mẹ thêm thịt gà đã băm nhỏ vào và đun trên lửa vừa thêm 2 phút rồi tiếp tục thêm bí đó đã nghiền nhuyễn vào. Mẹ tiếp tục khuấy đều đến khi cháo chín thì tắt bếp.
- Mẹ nên cho bé ăn cháo ngay khi cháo còn ấm.
>>> Đọc thêm: Trẻ 9 tháng biếng ăn phải làm sao?
Cháo cá hồi rau ngót
Nguyên liệu
- Cá hồi
- Rau ngót
- Gia vị, hành tím
- Cháo đặc
Cách làm
- Cá hồi phi lê mẹ sơ chế sạch rồi mang băm hoặc xay nhỏ. Sau đó cho gừng và các gia vị (nếu cần) vào ướp để loại bỏ mùi tanh của cá.
- Rau ngót mẹ lấy lá, rửa sạch rồi cũng mang đi xay hoặc băm nhỏ sao cho độ thô phù hợp với con.
- Hành tím lột vỏ, băm nhỏ hoặc thái thành các lát mỏng.
- Cho chảo lên bếp, phi hành cho thơm rồi mẹ cho cá hồi đã ướp trước đó vào và đảo đều tới khi phần cá đã chín.
- Mẹ lấy cháo đặc cho vào nồi, đun cùng chút nước và dầu ăn. Khi cháo chín, mẹ cho thêm cá hồi và phần rau ngót đã sơ chế vào nấu cùng.
- Đun cháo trên lửa vừa 15-20 phút để thịt và rau chín mềm là mẹ có thể tắt bếp. Đợi cháo nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn được rồi.
Cháo thịt bò cà rốt
Nguyên liệu
- Cháo đặc
- Thịt bò
- Cà rốt
- Gia vị
Cách làm
- Thịt bò mua về đem băm hoặc xay nhỏ, ướp cùng chút gia vị sao cho vừa miệng con.
- Cà rốt mẹ gọt vỏ, rửa sạch rồi cũng băm hoặc xay nhỏ như thịt bò.
- Bắc nồi lên bếp, mẹ cho cháo đặc vào cùng chút nước và dầu ăn. Khi cháo đã sôi lăn tăn, mẹ thêm thịt bò và cà rốt đã sơ chế vào đun cùng trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút.
- Đun tới khi cháo, thịt và cà rốt đều đã chín mềm là mẹ có thể tắt bếp, múc ra bát cho bé thưởng thức ngay khi còn ấm.
>>> Xem thêm: Tuyệt chiêu giúp trẻ 5 tuổi biếng ăn
Cháo yến mạch tôm
Nguyên liệu
- Cháo yến mạch
- Tôm
- Hành tây, cà rốt, khoai tây
- Gia vị
Cách làm
- Tôm rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà rốt, khoai tây, hành tây mua về mẹ gọt vỏ rồi cũng rửa sạch và băm nhuyễn
- Mẹ bác nồi lên bếp, cho hành tây vào phi thơm rồi thêm tôm đã sơ chế vào xào cho tới khi thịt tôm săn lại
- Tiếp theo cho cà rốt, khoai tây vào đảo cùng với tôm. Khi cà rốt và khoai tây đã chín mềm, cho cháo yến mạch đã chuẩn bị trước vào nồi, đun sôi và đảo đều
- Đun cháo trên lửa vừa cho tới khi cháo chín, mẹ tắt bếp và cho cháo ra bát để bé ăn ngay khi cháo nguội bớt
Nguồn tham khảo: Norikidplus.vn
Ý kiến của bạn